以下に、次の分類用語を使用するページがあります “迅速な” 回転オーブン用ヒートランプ 急速加熱用 ラインは待たない。ピザクラストにはきれいなブリスターが必要であり、ベーカリーローフには均一な膨らみが求められ、ホールディングステーションは乾燥させずにセーフゾーン内を維持しなければならない。熱が速く、かつ正確に当たらなければ、タイミング、食感、そして大量のチケットに影響が出る。 ロータリーオーブン... Read more...
回転オーブン用ヒートランプ 急速加熱用 ラインは待たない。ピザクラストにはきれいなブリスターが必要であり、ベーカリーローフには均一な膨らみが求められ、ホールディングステーションは乾燥させずにセーフゾーン内を維持しなければならない。熱が速く、かつ正確に当たらなければ、タイミング、食感、そして大量のチケットに影響が出る。 ロータリーオーブン... Read more...