Sidel Matrixでの加熱設定を当てずっぽうで決めるのはやめましょう。 Sidel MatrixにOEM製のランプを交換すると、加熱曲線を適切に調整するのが難しくなります。ワット数や光のスペクトルがわずかにでも異なっていると、問題が発生します。PETプレフォームが十分に加熱されないか、最悪の...

PETプリフォームを適切な温度で加熱する方法 Sacmi SBF 12やHusky HyPETといった装置を使って作業している人なら、壁の厚みが均一でないという問題に悩まされたことがあるでしょう。これは本当に厄介です。プリフォームの表面に冷たい部分ができ、ボトルが破れてしまい、結局はスクラップが山...

ブロー成形機用のヒーターランプについて悩むのはやめましょう。 正直に言って、Techne社のブロー成形機用の交換用ヒーターランプを見つけるのは非常に面倒な作業です。半日もかけて、その部品が実際に装着できるかどうか、または高価なブランド専用の部品を使わざるを得ないかどうかを悩むことになります。 私た...

パンを焦がさないための秘訣：即時的な加熱のコツ 高性能なパン用オーブンでは、完璧できれいな色合いのクラストと、炭のように真っ黒になってしまったパンとの境界は、思った以上に狭いのです。要するに、ヒーターがどれだけ迅速に指令に反応するかということが重要なのです。 ほとんどのオーブンは従来の抵抗線式のヒ...

私たちの赤外線素子が、デッキオーブン内で実際にどのように機能するかというと、以下の通りです。もし、これまでデッキオーブンの調整に苦労したことがあるなら、その大変さはご存知でしょう。外側は完璧に焼き上がってほしいけれど、生地の内側が固くなってしまうのは避けたいのです。そこで役立つのが、私たちの短波赤...

食器が滅菌されるのを待つのはやめましょう パン屋さんで使われる食器乾燥機を扱ったことがある人なら、その「待ち時間」の苦しさを知っているでしょう。加熱スイッチを入れても、ただ待つだけです。従来のヒーターは温まるのに時間がかかり、冷却するのも同様に時間がかかります。これでは非効率的で、忙しい厨房では問...

SIG Blomaxを再び高速で動作させる方法 古いSIG Blomax 4、6、8、10を使っている場合、おそらく機械の動作速度が以前ほど速くないことに気づいているでしょう。サイクルタイムが長くなり、まるで機械が疲れてしまったかのようです。 しかし、良いニュースがあります。オーブン全体を取り替え...

SACMIおよびSidel Matrix B2B用のランプを正しく使う方法 高速PET吹成の世界では、数度の違いが、完璧なボトルと廃棄物の山という結果に繋がります。非常に微妙なバランスが求められます。そのため、私たちはSidel Matrix B2BやSACMIの回転式機械用の交換ランプを開発しま...

クローネス・コンティフォームランプに過度なお金を払うのはやめましょう。 正直言って、クローネス・コンティフォームライン用のOEM部品は非常に高価です。本当に高いのです。まるで、箱に書かれているブランド名のためだけに高額なお金を支払っているようなもので、その分、メンテナンス費用が急増してしまいます。...

SACMI製の回転式ブロワーを素早く所定の温度にする方法 高速でPETを成形する際、秒単位ではなく、ミリ秒単位で作業を行う必要があります。プレフォームを装填してから伸ばすまでに時間がかかってしまうと、問題が生じます。 そのため、私たちはAokiやSACMI製の回転式機器用の交換用ランプを開発しまし...

Sidel SBO 4/6用の簡単に交換できるIRランプのアップグレード品です。この交換用IRランプは、Sidel SBO 4/6と直接互換性があります。もしKrones Contiformを使用している場合でも、そのメンテナンスコストがかなり高くつくことがあるでしょう。そこで、元のランプと同じ性...

床の上では、Nissei ASB 150DPがラインの稼働を維持している。しかし、プリフォームの加熱が不均一になると問題が生じる。加熱トンネルの状態が不安定になると、一部が過剰に加熱されたり、逆に十分に加熱されなかったりし、スクラップが増えてしまう。OEM製のランプは高価であり、一般的な代替品では...

工業用の回転式オーブンがうまく動かなくなった場合、つまり、加熱が不均一になったり、回復が遅くなったり、クラストが薄くなってしまったりする場合、問題は通常、ヒーター部分にあるのです。大量生産を行う製パン所では、このような状況は生地のロスやカラメリゼーションの悪化、そして生産ラインの停止を招きます。適...