Jak dosáhnout dokonalé zlatavé kůrky (aniž by chléb vyschl) Pokud jste někdy strávili čas v průmyslové pekárně, víte, o co jde. Chcete tu hlubokou,...

Proč ti nejlepší pekaři kombinují konvekci s infračerveným zářením Všimli jste si někdy, že některé chleby mají dokonalou, křupavou kůrku, zatímco...

Jak správně nastavit teplotu v automatické kuchyni Při budování automatické kuchyně není dostatečný výkon samotným řešením. Můžete do konvekční...

Správné nastavení teploty pomocí emitorů IR o napětí 220 V Pokud provozujete automatizovanou kuchyň, víte, jak je obtížné čekat, než se velká trouba...