เมื่อเกิดปัญหาในระหว่างการอบ เตาอบก็ไม่สามารถปล่อยให้เวลาผ่านไปได้ เตาอบที่ใช้เวลานานในการฟื้นตัวจะทำให้กระบวนการอบช้าลง...

เมื่อมีความต้องการใช้เครื่องอบมากขึ้น และมีตั๋วสำหรับการใช้เครื่องอบจำนวนมาก ห้องอบหรือตู้อุ่นอาหารก็ไม่สามารถอุ่นอาหารได้อย่างช้าๆ...

เมื่อเริ่มให้บริการ เตาอบพื้นควรพร้อมใช้งานทันที องค์ประกอบทำความร้อนที่ตอบสนองช้า ส่งผลให้ฐานหินทำงานช้า...