Dapur konveksi dengan lampu inframerah jenis kuarsa berlapis kaca.

Sat, 25 Jul 2026 04:09:10 +0800

Mendapatkan Kerak Emas yang Sempurna (Tanpa Membiarkan Roti Kering)
Jika anda pernah bekerja di kilang roti, anda pasti tahu betapa sukarnya untuk mendapatkan kerak roti yang berwarna coklat keemasan yang sempurna, sambil memastikan bahagian dalam roti tidak menjadi keras seperti crouton. Semuanya bergantung pada masa yang tepat.

Mengandalkan haba konveksi sahaja merupakan cara yang berisiko, kerana kita perlu menunggu udara panas terlebih dahulu. Itulah sebabnya kita menggunakan lampu IR jenis kuarsa berlapis khusus. Lampu ini menghasilkan haba yang sangat tinggi secara serta-merta, sehingga reaksi Maillard dapat berlaku dalam masa beberapa saat sahaja.

mentol inframerah kuarza beku respons pantas

Thu, 18 Jun 2026 03:38:13 +0800

Apabila permintaan meningkat dan tiket-tiket untuk penggunaan ketuhar menjadi banyak, ketuhar tersebut tidak dapat menanggung proses pemanasan yang perlahan atau suhu yang tidak sekata. Komponen pemanas yang lambat berfungsi akan mengganggu proses memasak dan membuat kita ragu-ragu tentang suhu yang sesuai. Kami telah mencipta mentol inframerah berbahan kuarsa yang bertindak dengan cepat, agar proses memasak menjadi lebih mudah.

Apa yang penting dari segi teknikal
Kuarsa merupakan bahan yang lebih baik berbanding kaca; ia dapat menahan tekanan haba dengan lebih baik. Oleh itu, mentol ini boleh beroperasi tanpa masalah walaupun digunakan secara berterusan. Permukaan mentol yang berwarna kusam membantu menyebarkan tenaga inframerah secara merata, tanpa adanya kawasan yang terlalu panas.

Berlapis Ais on Your Warm IR Heating Haven

Dapur konveksi dengan lampu inframerah jenis kuarsa berlapis kaca.

mentol inframerah kuarza beku respons pantas