왜 최고의 제빵사들은 대류식 오븐과 적외선 오븐을 함께 사용할까요? 어떤 빵들은 겉면이 완벽하게 바삭해 보이지만, 속은 여전히 부드럽고 공기가 잘 들어 있는 것을 알아차린 적이 있나요? 대부분의 오븐들은 단순히 뜨거운 공기를 주변에 불어넣을 뿐입니다. 이 방식도 물건...

오븐이 따뜻해지기를 기다리며 시간을 낭비하는 것은 그만두세요. 아무도 첫 번째 제품을 넣기 전까지 오븐의 내벽이 열을 흡수할 때까지 기다리는 것을 좋아하지 않습니다. 이는 매우 비효율적인 방식입니다. 에너지도 낭비되고, 전체 작업 과정도 느려집니다. 우리는 더 나은...

서론 공장 내의 그 차가운 기온, 옷을 갈아입는 공간이나 높은 천장 아래에 들어서는 순간 몸속 깊숙이 스며드는 그 차가움을 아시나요? 우리는 이러한 문제를 해결하기 위해 이러한 천장형 복사형 히터를 만들었습니다. 매우 빠르게 말이죠. 이 히터는 일반적인 대류식 히터와...