ベーカリー用オーブン用の1000W IRエミッター

はじめに 私たちがこの1000Wの赤外線放射器を開発したのは、ベーカリーのオーブン用としてです。なぜなら、製パンにおいては、温度の安定性は単なる望ましい条件ではなく、まさに不可欠な要素だからです。 わずか1度の温度変動でも、一回の焼き込み全体を台無しにしてしまいます。生地が焦げたり、中身が十分に焼...